LEVISTICUM OFFICINALE
.
Apiacée (ombellifère) vivace pouvant atteindre 2m de haut. Les feuilles fraîches ou séchées, peuvent servir à aromatiser certaines préparations culinaires (le goût « Maggi »)
NOM FRANÇAIS : Livèche ou Ache des montagnes (Ang.: Lovace)
PRINCIPES ACTIFS des semences : HE, coumarine, acides organiques
INDICATIONS : racine aux effets apéritif, carminatif, diurétique
Indication de R. Steiner : « Activité anormale du corps astral sur la circulation sanguine (palpitations, épilepsie …) »
PHYTOTHERAPIE CHINOISE :
Levisticum wallichii (CHUAN XIONG) … Livèche du Sichuan. Goût piquant et caractère chaud. Tonifie la circulation du sang, déplace le Qi vers le haut.