PIMPINELLA ANISUM

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Apiacée (ombellifères) herbacée, annuelle ou bisannuelle, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et graines aromatiques (utilisées pour l’anisette, le raki, l’ouzo, le pastis …)

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NOM FRANÇAIS : Anis vert, Anis de Charlemagne (Ang.: Anise / All.: Anis) 

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PRINCIPES ACTIFS (semences) : HE (2 à 5% : ethers 91%) anethol, 10 à 30% d’huile grasse, choline, sucre, fer et silice. 

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INDICATIONS : carminatif (comme le cumin et le fenouil), antispasmodique, galactogogue. R. Steiner dit : « Plante qui stimule les excrétions (diurèse, sueurs, lait) par sa teneur en Fer ».

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HOMEOPATHIE diathésique : remède du groupe du Sodium (Kollitsch p. 48). Sensibilité des voies respiratoires au moindre courant d’air, avec flatulences, lumbago, torticolis.  

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PSYCHE (B. Vial) : « Prend tout au tragique (le bouc est l’animal sacrifié de la tragédie) » 

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ACTION BIOLOGIQUE (BNS):

• Baisse les tests : Albumines / Alpha 1 et Bêta précipitines
• Augmente les tests : Alpha 2 précipitines / Manganum / Magnesia  

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Proches :

PIMPINELLA SAXIFRAGA … Saxifrage (Ang.: Small pimpernel)

PRINCIPES ACTIFS (racine) : HE (0,3%), coumarine, tanin

INDICATIONS : fluidifiant des muqueuses respiratoires, carminatif. 

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PIMPINELLA MAJOR … Grand boucage (Ang.: Greater burnet saxifrage)