Symphytum officinale

alt   SYMPHYTUM OFFICINALE 

Borraginacée européenne (comme la Vipérine), plante de terroir humide, velue, aux feuilles engainantes et aux inflorescences retombantes. Corole en tube allongé, boudé par les abeilles et les bourdons, aux trompes trop courtes pour atteindre le nectar. C’est le rhizome charnu et ramifié qui est médicinal, récolté de septembre à mars.

NOM FRANÇAIS :  Grande consoude, Herbe à la coupure (Ang.: Comfrey / Esp.: Consuelda) 

PRINCIPES ACTIFS : Alcaloïde pyrrolizidinique (attention car hépatotoxique en TM), mucilages 30%, tanins, gommes, amidon et acide silicique.

Il est courant de trouver des recettes culinaires à base de consoude. Cependant soyez vigilants, car la présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques, toxiques pour le foie et potentiellement cancérigènes du foie (hépatotoxique) en fait un aliment à consommer avec parcimonie et modération. Certains déconseillent fermement de la consommer par voie orale. Hildegarde de Bingen indiquait d’ailleurs déjà en son temps « la consoude prise sans raison renvoie la pourriture à l’intérieur », de quoi finir de vous dissuader…

Sa teneur en protéines et potassium, mais surtout en vitamine B12, particulièrement recherchée par les végétariens et végétaliens, en faisait pourtant un allié remarquable.

INDICATIONS traditionnelles (en grande partie tombée en désuétude) : hémostatique (saignements) et vulnéraire (abcès dentaires).

Reminéralisante (la plus efficace sur les pseudarthroses et les lésions cartilagineuses des hémophiles). 

HOMEOPATHIE diathésique : remède du groupe du Calcium (Kollitsch p. 114). Douleurs des fractures et des contusions osseuses, douleurs par contusions du globe oculaire.   

PSYCHE (B.Vial) : « Fait la sourde oreille aux ragots ? »

SYMPHYTUM OFFICINALE essence spagyrique : Symbiose, régénération, assemblage, réunification, consolidation, harmonisation, solidarité entre les êtres, respect de l’autre, compromis. Représente la profondeur (Arnica m. > Bellis p. > Symphytum off.), l’abîme, les retrouvailles intérieures ainsi qu’une base, une structure solide pour construire quelque chose. Aide à aller de l’avant, à accéder plus facilement à la réalisation. Permet de trouver la solution, de réparer. Symbolise les grands-parents, les choses cachées, les secrets de famille. Nous permet de remonter la pente quand on est profondément abattu et de retrouver la liberté, la joie, la certitude et l’unité.
Proches : Sa voisine, la consoude tubéreuse, aux fleurs jaunes (Symphytum tuberosum) s’utilise de la même manière. Et sa cousine, la consoude de Russie (Symphytum asperum) aux fleurs bleues et aux feuilles non décurrentes sur la tige sera plutôt utilisée au jardin comme purin et cicatrisant pour les végétaux.
A propos de l'auteur
Jean Yves Henry
Médecin généraliste, homéopathe et acupuncteur. Auteur d'une dizaine d'ouvrages, il coordonne l'enseignement de confrères de toutes spécialités pour promouvoir l'aspect intégré de ce télé-enseignement médical et para-médical.